原因分析：这可能是因为home目录的权限限制导致的。在Docker中，每个容器都有自己的文件系统，而且默认情况下，容器内的进程以非特权用户身份运行。因此，如果将RocketMQ的日志和存储挂载到home目录下，可能会出现权限问题，因为容器内的进程无法访问该目录。
相反，如果将RocketMQ的日志和存储挂载到root目录下，容器内的进程就可以访问该目录，因为root用户拥有对整个文件系统的完全访问权限。
为了解决这个问题，也可以考虑将日志和存储挂载到其他目录下，例如/opt或/var。另外，还可以通过在Dockerfile中设置USER指令，将容器内的进程以特权用户身份运行，从而避免权限问题。